Огурцы по-корейски - прекрасная закуска на праздничный стол. Для приготовления понадобятся свежие огурцы, лук, чеснок, соевый соус, уксус, острый красный перец, кунжутное масло и кунжутное семя. Огурцы нарезаются вдоль на четвертинки, затем добавляется соль и оставляются на 30 минут. Далее добавляются лук, соевый соус, уксус и сахар (по желанию), а также смесь из растертого чеснока и острого красного перца. Затем добавляется раскаленное кунжутное масло и кунжутное семя. Приятного аппетита!