Рулет из скумбрии - вкусная закуска, которую можно подавать с пивом, водкой или просто так. Для приготовления понадобится замороженная скумбрия, специи и пищевая пленка. Рыбу нужно посолить, поперчить, добавить чеснок и лавровый лист, затем свернуть в рулет и оставить в холодильнике на 6-8 часов. После этого рулет можно нарезать ломтиками и подавать к столу.