Рецепт картофельных зраз с мясным фаршем. Секрет в использовании крупной терки для картофеля. Ингредиенты: картофель, морковь, лук, мясной фарш, яйцо, соль. Приготовление: натереть картофель на крупной и мелкой терке, соединить с фаршем, морковью, луком и яйцом, сформовать зразы и обжарить до золотистой корочки.